Особенности питания в зимний период

питание зимой"

В холодное время года мы меняем покрышки своего авто с летних на зимние, утепляем стены жилья, достаём зимнюю одежду и обувь, переводим часы на зимнее время – словом, утепляемся и перестраиваемся.

Не удивительно, что наш организм также заботится о себе и меняет свой обмен веществ с учётом необходимости образования большего количества тепла и меньшей теплоотдачи. Поэтому то, что большинство из нас «приобретает» кило-три за период холодов – вполне нормально в том случае, если с наступлением лета они «уходят». О том, как питаться зимой, чтобы в последующем легко избавиться от «приобретённого» и быть в полном здравии и при отличном иммунитете и пойдёт речь в нашей статье. Во-первых, разберёмся в объективных причинах превращений в нашем организме. В них вы можете найти и ответы на многие вопросы относительно своего «зимнего состояния».

Итак, наряду с сезонными причинами перестройки организма предлагаем возможности преодоления «зимних неудобств»:

питание зимойСущественное сокращение светового дня приводит к тому, что мы получаем гараздо меньше ультрафиолета, снижается выработка витаминов, особенно витамина D. По этой причине мы чувствуем упадок сил, наблюдаем сухость кожных покровов и, если не восполняем недостаток биоактивных веществ, то снижается и устойчивость к инфекциям.

Что делаем: смело кушаем овощи по сезону, преподнесенные в этот период самой природойтыкву, морковь, топинамбур, свеклу, все виды лука, чеснок, капусту и др. Запасаемся аскорбинкойквашеную капусту, цитрусовые, киви, до февраля богаты витамином С и «домашние» яблоки. Если решили приготовить свежевыжатый сок, то не забываем, что, выпивая натощак, его следует на треть разбавлять очищенной водой, дабы не навредить слизистой желудка. Обязательный «персонаж» зимнего стола – зелёные стебли и листья растений (петрушка, укроп, лук, сельдерей, все виды салата и т.п.). Они обладают не только замечательными вкусовыми качествами, но и обладают бактерицидными свойствами благодаря фитонцидам, что в холодное время года отнюдь не лишнее.

Уровень обмена веществ также замедляется, снижается образование серотонина – гормона счастья и замечательного настроения. Посему зачастую настроение оставляет желать лучшего просто так, на «пустом месте» и ужасно хочется чего-нибудь сладенького.

Что делаем: при возможности, заменяем легкоусвояемые кондитерские изделия сухофруктами (курага, чернослив, изюм), орехами, восточными сладостями, пастилой. Не стоит забывать, что упомянутые продукты являются еще и источником витаминов и минералов, в которых зимой вы испытываете дефицит. Замените хотя бы половину кондитерки на эти продукты. Отдельного внимания заслуживают физические нагрузки и просто активный образ жизни в этот период. Доказано, что физическая активность увеличивает выработку серотонина.

Пониженная температура воздуха требует, как мы уже упоминали выше, усиленного теплообразования. В результате, потреблением овощей, фруктов и лёгкой пищи не обойтись. Хочется чего-нибудь «посерьёзней» – мяса, рыбы. Эти белковые продукты требуют большего времени на усвоение и дают большое количество энергии и тепла. Кроме того, белковая пища необходима и для построения гормонов и белковых активных веществ, участвующих в иммунном ответе. Из углеводной пищи проще всего получить энергию, поэтому тортики и другие сладости стали появляться на столе в большем количестве.

Что делаем: из углеводной пищи стараемся выбирать медленноусвояемые – это цельнозерновые хлеб, каши, бобовые. Энергия из этих продуктов будет высвобождаться постепенно. Для того, чтобы лишние кило меньше откладывались, а употреблялись с пользой для дела, следует принимать углеводную пищу в первой половине дня (особенно, если это калорийные десерты и сладости). Обязательно ешьте пищу в теплом или горячем виде, пейте больше горячих напитков, не пренебрегайте горячими первыми блюдами. Помните, что среди пряностей есть те, которые способны, воздействуя на рецепторы, повышать энергообмен и усиливать образование тепла – это карри, чабрец, имбирь, корица, мускатный орех и др. Их можно использовать как при приготовлении блюд, так и в составе горячих напитков.

Зимний отдых: расслабьтесь и получите удовольствие!

зимний отдых

В природе изменение сезонов имеет важное значение для жизненного цикла каждого живого человека, не говоря уже о человеке. Дни становятся короче, и когда умирает солнечный свет, что делает природа? — Она засыпает.

Цветы и растения отмирают от резкого падения холода, зеленые листья превращаются в золотые, потом в красные, затем опадают и остаются на земле, замерзая. Птицы улетают, чтобы избежать наступления зимы, многие дикие звери, засыпают в своих берлогах. Для них конец года приносит не только резкий спад, но и отдых и обещания, что весенний сезон не за горами. Так и должно быть для нас – людей — зима должна принести время для мира, отдыха, покоя и отдыха, для того чтобы собрать природные ресурсы организма и восстановить свои силы. Но даже тогда, когда золотого солнца и света становится меньше, зима для многих – это сезон, когда им сложно отвлечься и отдохнуть.

отдых зимой

Слишком часто мы забываем, что следует остановиться и передохнуть, оставить все свои жизненные тревоги позади. От повседневных забот на работе и в повседневной жизни не остается даже маленького просвета.

И вот, весна еще не началась, а мы уже считаем дни до новой весны, а мы уже строим планы и закладываем новые причины нашей собственной усталости. Время, когда наступает зимний отдых, нам подсказывает: пора отключиться, чтобы заполнить нашу ветреную жизнь не событиями, но чувствами и эмоциями. Начните новую традицию, не сосредоточенную на походах по магазинам или работе с планами на новый год, но сосредоточьтесь на свободном времени, чтобы наслаждаться комфортом и общением близких людей: с родным братом, другом, родителем или любовником. И приветствуйте морозное утро, не раньше, чем это сделает солнце, независимо от того, насколько ваш организм может отдыхать, оставайтесь под одеялом. Затем вы можете протереть свои сонные глазки под звуки кипящего чайника. И с обжигающей кружкой в руке, свернитесь калачиком на крыльце, и встречайте улыбкой тихий восход солнца.

горы Буковель

Как хорошо кто-то однажды сказал: «Лучше, чем гор могут быть только горы Буковель!» Буковель считается известным горнолыжным курортом украинских Карпат. Также – это прекрасная возможность найти себя в реальной зимней сказке.

Конечно, не сравнить Куршевель и Альпы, но украинская версия была оценена и признана многими любителями лыжного спорта. Слово «Буковель» уже стало синонимом лыж! Горнолыжный курорт развивается как по мановению волшебной палочки. Менее чем десять лет назад здесь не было ничего. В настоящее время знаменитый город Яремча Ивано-Франковской области купается в славе Буковель. По соседству в селе в высоту 900 метров над уровнем моря, находится горнолыжный курорт «Буковель», популярность которого давно вышла за рамки Украины. Природа предложила идеальное место для комплекса: величественные горы (Буковель 1127 метров, Черная Клева 1246 метров и Довга 1372 метров) защищают горы от холодных зимних ветров, поэтому ваш зимний отдых удастся, как никогда. Это именно то, что нужно лыжникам, а также — хорошие лыжные трассы. А Буковель может похвастаться самыми лучшими трассами. Начинающие лыжники могут здесь кататься медленно вниз по склону, он отмечен на карте синим цветом. Любители экстрима могут спускаться в широкой манере на крутых склонах, отмеченные красным цветом. А настоящие профессионалы спешат вдоль «черной» горы в снежных брызгах против ветра. Лыжники признают хорошую прокатную систему: все необходимое оборудование всегда доступно. Выбор лыж и саней на любой вкус, а также коньки лыжное снаряжение — все необходимое здесь.

Ни один склон ...

Карпаты могут впечатлить даже самые убежденные поклонники катания на лыжах. Экстремал может спуститься с высоты и воспользоваться уникальными поездками на снегоходах. Хорошим развлечением может быть поездка с собакой Сибирский хаски, вы сможете прокатиться на собачьей упряжке по лесным тропам. Для мечтателей и романтиков есть замечательная возможность отдохнуть в SPA, почувствовать очарование русской бани и со стаканом глинтвейна полюбоваться на светящиеся разноцветные гирлянды и хлопья снега, кружащиеся в воздухе. Кроме зимних мероприятий туристам предлагают посетить Ивано-Франковск, чтобы поймать эхо прошлых веков и познакомиться с историей города и его достопримечательностями. Яремча — изюминка Карпат, где отдыхающие могут узнать об Олексе Довбуше — Карпатском Робин Гуде. Прогуливаясь вдоль известного гуцульского рынка, вы можете купить сувениры, изготовленные украинскими ремесленниками. Заснеженные горные вершины, склоны, лыжные трассы, морозный воздух и яркое солнце — трудно представить себе более благоприятное место, чтобы провести зимний отдых с семьей и друзьями.

Времена года имеют важное значение для жизненного цикла. зима — это значит, что пора отключиться и заполнить свои дни отдыхом.
Зимой Карпаты удовлетворят спрос лыжников на снег лучше всего!

Если вы один из них, вы должны попробовать новые лыжные трассы и открыть для себя новые стороны жизни. Снежный покров Карпатских курортов в среднем существует в течение четырех месяцев в году. Самый популярный курорт — горные лыжи в долине Драгобрат. Он расположен на высоте 1300 метров над уровнем моря, и снег здесь есть с ноября по май. Популярные горнолыжные курорты находятся также вблизи Рахова, Мукачево и Свалявы на Закарпатье. Что касается Ивано-Франковской области, известные лыжные трассы расположены в Яремче. Этот вид спорта и отдыха становится все более и более популярным в Украине, поэтому его инфраструктура развивается быстрыми темпами. Вот почему даже сейчас вы можете выбрать центр отдыха, лыжные трассы, кресельный подъемник и цены будут приятным сюрпризом для вас.

Холода бояться – зимы не видать, или как избежать обморожения

Избежать обморожения

Если вы или ваши дети предполагаете длительное время находиться на открытом воздухе в холодную погоду, будь то по собственному желанию или необходимости, очень важно принять меры во избежание обморожения. Чрезвычайно низкие температуры могут быть очень опасными, если должным образом не подготовиться.

Длительное воздействие минусовых температур может привести переохлаждению или обморожению. Тем не менее, с надлежащей подготовкой довольно просто избежать опасности экстремального холода. Самое главное, следует знать, что расслоение — это лучший способ согреться. Чтобы избежать перегрева, Вы можете просто удалить слои, если укутаны слишком тепло. Небольшое обморожение на самом деле не опасно, но оно может принести дискомфорт.

Ряд шагов, которыми можно воспользоваться, что бы избежать обморожения

Шаг 1

Первый слой вашей одежды должен состоять из комфортабельной легкой ткани, которая будет впитывать пот от тела. Избегайте чистого хлопка или другого подобного материала, поскольку эти ткани удерживают влагу и холод. Перед тем как одеваться в холодную погоду, помните, что главное правило – это остаться сухими. Традиционное термобелье прекрасно подходит для первого слоя. Альтернативой ему является шелк. Он прекрасно подойдет для первого слоя на обнаженную кожу, но в нем вам будет не так тепло, как в традиционном термобелье.

Шаг 2

Следующий слой — это вязаный свитер или рубашка. Если у вас пальто с капюшоном, избегайте толстовок с капюшонами, так как это может привести к слишком большим неудобствам. На самом деле, одежда в слоях даст вам тепла намного больше, чем один тяжелый слой. Кроме того, если ваша деятельность может способствовать тому, что нужно быстро двигаться, то, чтобы не нагреться и не вспотеть, вы можете снять какие-то слои по мере необходимости. Но сделать это, если вам стало жарче, нужно немедленно, в противном случае, тело будет охлаждено, а это, в свою очередь, снизит кровообращение в тех местах, которые наиболее восприимчивы к обморожению, например, пальцы рук и ног.

Шаг 3

В качестве верхнего слоя наденьте пальто или куртку. Прекрасно, если пальто будет иметь водонепроницаемый или водостойкий внешний слой, ведь в пути вас может подстерегать дождь, мокрый снег, град или просто обильный снегопад.

шарф

Шаг 4

Вокруг шеи оберните шарф и завяжите его так, чтобы вам стало еще теплее, а значит – уютней! Можете его завязать под пальто для дополнительного тепла или накинуть сверху, завязав шарфом рот, защищаясь от холодного воздуха.

Шаг 5

Перед выходом на улицу наденьте шляпу или кепку. Некоторые шляпы имеют отвороты для ушей, которые смогут помочь сохранить уши от обморожения. Если их нет, обзаведитесь дополнительными защитными наушниками, чтобы спрятать уши и не дать им замерзнуть.

Шаг 6

Держите руки в тепле — в перчатках или рукавицах. Они также бывают различных стилей и изготавливаются из водонепроницаемых или водостойких материалов. Опять же, если вы можете быть настигнуты ненастьем как дождь или снег, водонепроницаемые перчатки будут иметь особое предпочтение, чем обычные варежки или перчатки.

Шаг 7

В холодное время года предпочтительно употреблять жирную пищу и углеводы для обеспечения вашего тела энергией, с тем, чтобы заставить организм производить больше тепла, чем обычно.

Шаг 8

Продолжайте двигаться, если чувствуете, что начинаете замерзать. Движение увеличивает приток крови и заставляет организм усваивать жиры и углеводы быстрее, предоставляя больше тепла вашему телу. Не перенапрягайте себя, ведь повышенная потливость может больше привести к потере тепла, чем накопить его. Если вы находитесь на большом открытом участке, попытайтесь найти место для укрытия от ветра. Возвышенности часто более подвержены холоду, поэтому следует спуститься ниже и там искать тепло.

Шаг 9

Одежда не должна быть слишком тесной, так как это может снизить циркуляцию, которая приведет к снижению естественного тепла тела.

шапка

Шаг 10

Обязательно покрывайте голову и руки. Большое количество тепла тела теряется через голову. Ношение теплой шапки или платка поможет предотвратить эту потерю тепла, а это значит, что и все тело будет оставаться в тепле. Пальцы особенно подвержены обморожению, поэтому очень важно защитить их, нося теплые перчатки или рукавицы.

Шаг 11

Съешьте что-нибудь до выхода на улицу. Перевариванием пищи вы создадите некоторую внутреннюю температуру тела. Возьмите с собой термос с горячим какао или другим любимым теплым напитком. Когда вы находитесь на улице и начинаете замерзать, горячие напитки смогут помочь согреться.

Шаг 12

Старайтесь не оставаться на улице слишком долго, особенно если температура воздуха очень низкая. Чаще делайте перерывы, чтобы зайти внутрь первого попавшегося вам на пути помещения, чтобы согреться и отдохнуть.

10 советов чем занять себя зимой

зимой

Зима у многих из нас ассоциируется с плохой погодой, холодом, слякотью, простудными заболеваниями. Но давайте вспомним детство, когда зима для нас была прекрасной порой. А сколько восхищения вызывал первый снег, давая возможность поиграть в снежки, покататься на санках, слепить снеговика. А почему бы и сейчас не воспринимать зиму как время уникальных действий и дополнительных возможностей?

Мы подскажем Вам как можно приятно провести время зимой!

1. Прогулки на свежем воздухе. Старайтесь как можно чаще уделять время прогулкам на свежем воздухе, возьмите с собой близких людей. Выберите для этого какие-нибудь красивые места — парки, аллеи. Зимой, под покровом снега, они приобретают особый несравненный шарм.

Активный отдых

2. Активный отдых. Зима открывает возможности для замечательных видов спорта — сноуборд и лыжи на горнолыжных курортах, катание на коньках. Также это могут быть любимые всеми нами с детства санки. Активный отдых зимой рекомендован!

3. Игры со снегом. Возьмите семью близких и друзей, поиграйте в снежки, слепите снеговика. Активное времяпровождение зимой способствует улучшению кровообращения, очищению легких.

4. Зимние путешествия. Зима — прекрасное время для путешествия. Выходные праздничные дни как раз этому способствуют. Съездите к родным и близким в другой город, деревню, или отправьтесь в зимний тур по нескольким странам.

5. Рыбалка. Для любителей рыбалки зима является замечательным временем года. Возьмите друзей, термос с горячим чаем, табурет, и отправляйтесь на замерзший пруд, где Вас ждет улов.

Также существует множество вариантов времяпровождения для тех, кто совсем не любит снег и мороз.

6. Обустройство. Измените что-нибудь у себя дома: сделайте давно планируемую перестановку, переберите давно залежавшиеся в кладовке вещи, приукрасьте комнаты гирляндами и дождиком во время праздничных дней.

7. Самосовершенствование. В свободное время, когда на улице мороз и вьюга, и выходить совсем не хочется, совершенствуйте себя — начните учить иностранный язык, научитесь работать с какими-нибудь компьютерными программами, ознакомьтесь с неизвестными рецептами интересных блюд.

Книги

8. Книги. Что может быть лучше увлекательной книги под одеялом холодным зимним вечером? Возьмите чашечку горячего чая, книгу, которую Вы так давно хотели прочесть, но всё никак не хватало времени, и вперед, в увлекательный мир литературы!

9. Меняйте себя. Зимой, благодаря большему количеству верхней одежды, вы можете изменить свою внешность и не бояться реакции со стороны — поменяйте прическу, и если даже Вам не понравятся новые изменение, вы сможете изменить их, не привлекая внимания. Начните заниматься физическими упражнениями дома, чтобы в теплое время года удивить окружающих Вашим телом.

10. Теплые страны. Если совсем не по душе зима, Вы всегда можете поехать отдохнуть в какую-нибудь теплую курортную страну, с морем и солнечными пляжами.

Проводите зиму приятно и с пользой для себя!